里芋で・・・

2012 1月 30th

里芋のみでお団子作り～

里芋は、皮付きのまま茹で・・・

皮付き

そして皮をむいて、つぶして・・・

たね

↑えびも入れてあります。

そして　きのこのあんをかけて出来上がりました。

里芋あんかけ

えびの食感と里芋のねっとり感が～（激旨）

美味しかった～（自画自賛）